“Le scienze gastronomiche come punto di partenza per la scoperta del territorio. Cucina locale, piccoli produttori e fascino della ricerca storica. La fotografia come forma di espressione immediata e semplice. Il tutto condito da reportage di eventi, degustazioni e viaggi. Un legame indissolubile tra luogo, storia, innovazione e, soprattutto, persone.”LEGGI IL BLOG