Siamo semplicemente due appassionati del gusto. Due “Pionieri” alla scoperta del mondo enogatronomico, della sua profondità – dell’impegno – dell’entusiasmo prodotto dai veri addetti ai lavori, a partire dallo chef, agli assistenti di sala, al Maitre, al Sommelier e tutto il personale coinvolto in questo mondo affascinante. Il nostro intento è di riportare qui solo la nostra esperienza, fatta nel corso dei nostri viaggi nel mondo enogastronomico. Quindi non troverete nostri voti o simili, se non commenti e/o giudizi strettamente personali e lasciati dai visitatori. Non abbiamo la pretesa di essere degli esperti, non siamo addetti ai lavori… per questo troverete solo il bello e buono in un intrico di sapori, colori, aromi e tattilità…personalmente provati.LEGGI IL BLOG