just writing ... ecco, in effetti, non avrei voluto scrivere altro su questa benedetta "descrizione" ma, tant'è, devo arrivare almeno a 160 caratteri ... LEGGI IL BLOG

Scrivo per compensare quello che la vita non mi ha dato, di quello che mi ha dato ma ho perso, per creare un ideale prolungamento e illudermi di essere immortale, per creare una ipotetica e alquanto insicura magica protesi di me stesso che mi proietti in una quarta dimensione al di là dello spazio e del tempo. La scrittura è una specie di surrogato della vita. Penso, dunque sono e scrivo.LEGGI IL BLOG

Quando mi avvicinai per la prima volta alla cucina (ormai più di 10 anni fa), mi ricordo che per salare usavo il pepe..la prima volta che feci la pizza, sembrava un gruviera..tentati di risolvere quella disastrosa situazione applicando dei cerotti per tappare quei maledetti buchi..sperando che nessuno se ne accorgese..alla fine, ho messo a bollire l'acqua per la pasta !! Ricordo ancora quando tentai di copiare le crocchette di riso giallo della mamma..ho ancora l'incubo di quella poltiglia gialla di 1kg di rso molliccio e senza sale...Dopo tutto questo però, eccomi qui...con un vero e proprio sito di cucina..soddisfatta dei miei piatti semplici e veloci per chi, come me, non ha mai molto tempo per cucinare e che non sopporta le ricette lunghe e complicate..Nel frattempo sono anche diventata vegetariana..scelta che non tutti comprendono e capiscono, ma che in molto rispettano. Ecco dunque il mio sito...un vero e proprio orgoglio personale. LEGGI IL BLOG

Blog di cucina che illustra ricette classiche e creative di contorni e secondi piatti preparati con ingredienti semplici e salutari. Dedicato a chi non ama applicarsi troppo in cucina, ma ne avverte, allo stesso tempo, una grande passione.LEGGI IL BLOG

spazio dedicato al mondo culinario ... dove poter condividere opinioni e idee sulla cucina ... e su ciò che vorremmo ci fosse dentro la pentola, o magari su quello che ci abbiamo trovato!LEGGI IL BLOG