SCATTO - MANGIO - SCRIVO Gli scatti sono pochi e quasi sempre unici, non perdo troppo tempo a fotografare un locale o un piatto nella ricerca della migliore inquadratura, messa a fuoco o luce; sarebbe poi una perdita di tempo prezioso che andrebbe ad incidere sulla valutazione di quello che mi appresto a mangiare. Mangio di tutto, ma in particolare quello che mi piace. Sono aperto a qualsiasi nuova esperienza gastronomica, viaggio per mangiare e mangio per viaggiare. Tutto quello che mangio e recensisco è sempre pagato. Scrivere è sicuramente la parte più difficile e meno appassionante, almeno per me; risulta però indispensabile per poter condividere le mie esperienze ed impressioni.LEGGI IL BLOG