Su Trigu e Sa Cocciua Niedda su piattaforma blogspot. Qui trovate parte dei nostri contenuti originali. Un appetitoso angolo di Sardegna ai piedi delle Dolomiti. In cucina con Tiziano e Annalisa. Cucina sarda, cucina trentina, cucina fatta con amore e passione. Ricettari e creativitàLEGGI IL BLOG

Si dice che "la cucina è il cuore della casa"! trovo meraviglioso ciò che può accadere in cucina, come l'amore abbia un effetto alchemico su tutto ciò che passa tra le nostre mani, dalla preparazione di un piatto di pasta a un dolce e come questi ma anche solo un caffè riesca a rassicurare una persona cara! LEGGI IL BLOG

Ricette, foto ed ecologia: le mie passioni. Da NON-CUOCA quale sono, sperimento ricette con prodotti di stagione, a km zero e dove possibile autoprodotti. Nel mio spazio personale troverete ricette facili, veloci per chi non ha mai molto tempo o deve fare troppe cose insieme, ricette "svuota frigo" che è quello che normalmente faccio io per evitare di sprecare il cibo. Ma anche qualche ricette più elaborata, per dare un tono al mio blog e per fare bella figura con i miei amici ;)LEGGI IL BLOG

Le ricette di famiglia, quelle che oltre ad essere buone, hanno il pregio di riportarmi indietro nel tempo mantenendo vive le emozioni, anche quelle più lontane. Un po’ di nostalgia. Il cibo per me l’insieme di tutto questo. La famiglia, lo stare insieme, ricordare, provare sapori nuovi, condividere. La fotografia mi permette di fermare almeno per un istante il tempo, o almeno questa è la sensazione che provo. Fotografare il cibo mi concede l'opportunità di renderlo ai miei occhi bello, bello come lo vorrei e in qualche modo simile a me. Mi racconta in quel momento, in una porzione della mia giornata con luci ed emozioni sempre diverse. LEGGI IL BLOG

Un'osservatorio scherzoso sui trend e le follie gastronomiche, italiane e internazionali, oltre ad un occhio da food stylist sul food design contemporaneo.LEGGI IL BLOG